杭州育儿嫂的职责主要包括以下几个方面：

一、宝宝生活照料

● 喂养：根据宝宝的年龄和营养需求，准备和喂食母乳、配方奶或辅食，确保宝宝获得充足的营养。同时，还要培养宝宝良好的饮食习惯。

● 夜间陪护：夜间关注宝宝的睡眠和饮食需求，及时给宝宝喂奶、换尿布等，确保宝宝夜间得到良好的照顾。

● 清洁与卫生：负责宝宝奶瓶、餐具、玩具及生活环境的清洁和消毒，保持宝宝衣物的干净和整洁，以及宝宝房间的整理。此外，还要负责宝宝的沐浴及沐浴后皮肤和脐部护理，大便后臀部清洗及护理，以及眼、耳、口、鼻的清洗及护理。

二、宝宝专业护理

● 健康监测：观察宝宝的身体状况，如体温、食欲、排泄等，及时发现并处理异常情况，确保宝宝健康成长。

● 预防接种：陪同宝宝按时接种疫苗，确保宝宝免疫力的提高，预防疾病。

● 疾病护理：在宝宝生病时，根据医生的建议进行护理，如喂药、观察病情等。

三、宝宝早期教育与情感陪伴

● 早期教育：通过游戏、音乐、故事等方式，促进宝宝的智力、情感和社会能力的发展。例如，阅读图书并形象生动地给宝宝讲故事，唱儿歌，积极与宝宝进行语言交流。

● 语言培养：与宝宝进行互动交流，培养宝宝的语言能力和表达能力。

● 情感陪伴：给予宝宝足够的关爱和陪伴，建立亲密的亲子关系，培养宝宝良好的生活习惯。

四、家庭事务处理

除了照顾宝宝外，育儿嫂还需要承担一些家庭事务，如根据家庭需求购买宝宝的生活用品和食品，准备宝宝的饭菜，以及做一些简单的家务等。

综上所述，杭州育儿嫂的职责涵盖了宝宝生活照料、专业护理、早期教育与情感陪伴以及家庭事务处理等多个方面。她们是婴幼儿成长过程中不可或缺的重要角色，为宝宝的健康成长提供全方位的保障。