北京保姆打理别墅花园是否算加班，需分情况讨论：若保姆与雇主为雇佣关系，则不适用《劳动法》的加班规定，是否算加班需双方协商确定；若保姆与家政公司签订劳动合同并被派遣至雇主家，则家政公司需按《劳动法》支付加班费。 以下是具体分析：

一、保姆与雇主为雇佣关系的情况

1、法律适用性

保姆与雇主之间通常为雇佣关系，而非劳动关系。根据《劳动法》及相关规定，《劳动法》中关于加班费的规定主要适用于劳动关系，即企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织与劳动者之间的关系。公民个人（如家庭雇主）不具备用工主体资格，因此与保姆之间的纠纷不适用《劳动法》的加班费条款。

2、加班认定与协商

在雇佣关系下，保姆打理别墅花园是否算加班，需根据双方签订的雇佣合同或协议来确定。若合同中明确约定了工作时间、工作内容及加班补偿方式，则按合同执行；若合同未明确约定，则需双方协商确定。从实际操作角度看，雇主可与保姆协商加班补偿，如支付额外费用或安排调休，以体现公平与合理。

二、保姆与家政公司为劳动关系的情况

1、法律适用性

若保姆与家政公司签订了劳动合同，并被家政公司派遣至雇主家工作，则保姆与家政公司之间构成劳动关系。此时，《劳动法》中关于加班费的规定适用于保姆与家政公司之间的关系。

2、加班费支付标准

● 根据《劳动法》第四十四条，家政公司需按以下标准支付加班费：

● 安排保姆延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；

● 休息日安排保姆工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；

● 法定休假日安排保姆工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

3、费用承担

● 虽然加班费由家政公司支付，但具体费用承担方式可能因家政公司与雇主之间的协议而异。部分家政公司可能将加班费成本转嫁至雇主，要求雇主额外支付费用。